お雛様お弁当 【20品目】 ●お寿司おにぎり(お雛様のつもり) ●お吸い物 ●ナムル 2月29日 もうすぐひな祭りお弁当 ■おにぎりは中にちらし寿司の具材を詰め込んで、おにぎりにしました。 お雛様を作りたかったのですが、なんか微妙な仕上がり…。 ３日に余裕があ…

今日のお弁当 【23品目】 ●牛丼 温玉 ●豚肉とちぢみ法蓮草ポン酢七味炒め ●ナムル ●お味噌汁 2月28日 お弁当 ■今日はご褒美✨牛丼 ■一緒に暮らし始めて間もなく半年。主人は確実に痩せた、それに肌艶も良くなった、そしてなにより、お義母様から「健康的にし…

今日のお弁当 【24品目】 ●デミソースのオムライス ●鶏唐揚げ ●ブロッコリー ●お味噌汁 2月27日 お弁当 ■シーザーサラダドレッシングが余っていたので、鶏肉を漬け込んで揚げてみました。意外と美味しくなりました。 ■昨晩のビーフシチューを煮込んで、オム…

今日のお弁当 【22品目】 ●きのこご飯 ●豆乳グラタン ●金平 ●ブロッコリー ●煮卵 2月25日 お弁当 ■おかずは濃いめの味付けが多かったので、きのこご飯はうす味に仕上げました。 ■今回は豆乳でホワイトソースを作ってみました。牛乳よりコクが足りないので、…

今日のお弁当 【18品目】 ●唐揚げ ●サラダ ●卵焼き ●アスパラ菜生姜お浸し ●手作りふりかけ ●お味噌汁 2月24日 お弁当 ■主人のリクエストで唐揚げ弁当。 ■だし取りした後の鰹節は大体ふりかけにすることが多いのですが。美味しいんだけどもっと他に使い道な…

今日のお弁当 【29品目】 ●チーズオムライス ●回鍋肉 ●里芋と卵の炒め煮 ●グラタン ●ナムル ●お味噌汁 他 2月23日 お弁当 ■主食が足りなそうだったので、おにぎりを付けました。(これは普通のご飯。オム握りにすればよかったかな) ■オムライスの卵にもチーズ…

今日のお弁当 【17品目】 ●鮭みそ焼き ●エビフライ ●鶏の照り焼き ●お漬物 ●ビーフカツ ●カニトースト ●ブロッコリー キャベツ 他 2月22日 お弁当 ■主人が知人からキャベツなどを頂いてきました✨ありがたい✨ おかげさまで、まだお買い物に行かなくても済みそ…

今日のお弁当 【20品目】 ●オムチーズカレー (野菜たっぷり具沢山) ●小松菜の辛子和え ●オータムポエムの卵炒め ●中華スープ 2月21日 お弁当 ■温玉を失敗してしまったので、オムカレーに変更しました。 ■冷蔵庫一掃させるため、具沢山カレーに。残りの材料は…

『ランチ』 ●炭火焼鶏丼 ●サラダ ●スープ ●アイスティー ●コーヒー ランチ♪ シフォンケーキ フレンチプレスコーヒー ■結婚後初めて(？)、友人とランチに行ってきました♪ 今更ながらに結婚報告をしたら、ランチの後カフェで、友人がケーキセットをごちそうし…

今日のお弁当 【20品目】 ●鶏ときのこのみぞれあんかけ ●野菜たっぷりオムレツ ●根菜と油揚げの煮物 ●鶏のガーリック揚げ ●炒飯おにぎり ●サラダ・ブロッコリー 2月18日 お弁当 ■お弁当にご飯が入らなかったので、炒飯おにぎりにしました。 ■使った食材がち…

今日のお弁当 【22品目】 ●お豆腐ハンバーグ (トマトチーズソース・ドミグラスソース) ●茄子の揚げびたし ●野菜の肉巻き ●野菜の生姜炒め ●たらこご飯 2月16日 お弁当 ●ハンバーグは「トマトチーズソース」と「ドミグラスソース」の2種類に。「ドミグラスソ…

今日のお弁当 【25品目】 ●生姜焼き ●鰯 ●サラダ ●揚げ茄子のミートソース炒め ●春巻き(餅たらチーズ) ●お味噌汁 2月15日 お弁当 ●鰯が安かったので、お弁当に追加。メインが二つのお弁当になりました。 ●春巻きにお餅などを包んで油をまぶし、オーブンで焼…

今日のお弁当 【29品目】 ●梅稲荷 ●煮物 ●きのこ炒め ●ポテトグラタン ●サラダ ●チョコバナナムース ●小松菜お浸し・ブロッコリー 2月14日 お弁当 ●今日はバレンタインなのでチョコバナナムースを作りました。本当はムースの上にチョコか果実のソースを作っ…

今日のお弁当 【20品目】 ●そぼろご飯 ●コロッケ ●ブロッコリーのツナ和え ●小松菜のお浸し ●人参サラダ ●手羽先の照り焼き 2月13日 お弁当 ●人参の皮を冷凍していたものがたまったので、サラダにしました。 ●昨日のポテトサラダにジャガイモなどを足りてコ…

今日のお弁当 【29品目】 ●もつ煮込み ●サラダ ●煮物 ●卵 ●グラタン ●ポテトサラダ ●沢庵 ●おにぎり 2月12日 お弁当 ■一食で29品目✨あともう一食材あれば30品目になったので惜しい…。「1日の目標が30品目以上の食材を使う！」なので、お昼だけでほぼ食材とれ…

今日のお弁当 【20品目】 ●ビーフシチュー ●小松菜お浸し ●温玉 ●スープ 2月11日 お弁当 ■今日はビーフシチューにしたので、緑黄色野菜をいれて具沢山にしました。 お肉を使う量も減って、節約。一石二鳥。 ■上にチーズをかけようと思っていたのですが、うっ…

今日のお弁当 ●かぼちゃの煮つけ ●アスパラ菜のお浸し ●厚揚げ ●鯖の味噌煮 ●海苔弁 2月10日 お弁当 ■今日は急遽お弁当が必要になり、時間がなかったため非常食に買っておいた鯖缶を使用しました。他にも楽にできるものばかり…。 ■全て手造りのお弁当を心が…

今日のお弁当 【21品目】 ●焼売 ●揚げ焼売 ●海藻サラダ ●グラタン ●卵 2月9日 今日おお弁当 ■中身を少し変えて、普通に蒸した焼売と揚げ焼売の2種にしました。 ■焼売の下にキャベツを敷いて蒸すと、クッキングシートを使わずに済みますし、キャベツもいい感…

今日のお弁当 【22品目】 ●炒飯 ●金平 ●きのこサラダ ●酢鶏 ●卵焼き ●沢庵(頂き物) 2月8日 お弁当 ■鶏むね肉は舞茸とともに一緒に揚げて柔らかくして、酢鶏にしました。 ■ご飯を炊き忘れたので、冷凍御飯を炒飯にしました。 ■沢庵をいただいたので、一品楽で…

今日のお弁当 【26品目】 ●グラタン ●切り干し大根のサラダ ●ミニハンバーグ チーズ ●海藻サラダ ●ポトフ ●二色おにぎり 2月7日 お弁当 ■チーズインハンバーグにしようと思ったのですが、入れ忘れちゃったので上にかけました。 ■ポトフは間違えてお椀にもっ…

今日のお弁当 【22品目】 ●お豆と大葉の春巻き ●野菜のゆず炒め ●餃子 ●温野菜サラダ ●おかかご飯 2/6 今日のお弁当 ■昨晩チリコンカン風のものだったので、それを利用して大葉と春巻きにしたら、結構おいしかったです。 ■最近お野菜が安くなってきて、嬉し…

今日のご飯 【17品目】 ●生姜焼き丼 ●紅白なます ●いもこ味噌 ●具沢山スープ 2月5日 生姜焼き弁当 ●お弁当にお野菜が少ない分、スープで調整しました。 ●子供の頃、祖母が作ってくれていた「いもこ味噌」。一般的な家庭料理だと思っていたのですが、郷土料理…

今日のお弁当 【17品目】 ●肉巻き りんごソース ●野菜のピリ辛炒め ●南瓜の煮つけ ●だし巻き卵 ●おかかご飯 2月4日 今日のお弁当 ■余っていたりんごを利用して、肉巻きのソースを作りました。 ■恵方巻の代わりに野菜の肉巻き。1日遅れの節分気分。 ■お味噌汁…

今日のご飯【20品目】 ●ご飯 ●お味噌汁 ●肉じゃが ●焼き魚(鮭) ●ナムル ●自家製ふりかけ 2月3日 ご飯 ■節分なのに、全く関係ないご飯💦 ■主人の豆まきにびっくり。袋ごと豆をまいていた。お掃除は楽だけど…これっていいのかな？

今日のお弁当 【15品目】 ●梅おかかご飯 ●そぼろ入り卵焼き ●ブラック炒め ●きゅうりの梅和え ●ズッキーニのチーズ焼き 2月2日 お弁当 ■しょっちゅう作っている梅おかかふりかけ。今回はいつもより味が濃くなってしまった。慣れてるからって油断禁物だわ。ま…

今日のお弁当【25品目】 ●太巻き(卵焼き・胡瓜・椎茸・カニカマ・鮪漬け・そぼろ他) ●野菜餃子 ●トマチー餃子 ●法蓮草の海苔酢和え ●春巻き(昨日のチャプチェ使用) ●お味噌汁 2月1日 お弁当 ■餃子と春巻きの巻き巻きお弁当。 ■昨日の青椒肉絲が余ってしまっ…