揚げ出し豆腐は好きなのですが、水切りに時間がかかるので作るのがおっくうになってしまうことが…。 レンジで水切りしたりもしましたが、もっと時間の節約をしたいと思い、厚揚げを使ってみました。これはこれでいいかも♬ 厚揚げの揚げだし 【ざっくりレシピ…

【材料】 ●鶏肉 ●舞茸or大根おろし ●塩・胡椒 ●サラダ油 その他調味料 (ポン酢・お醤油・お出汁・シーザードレッシング・コンソメ・鶏ガラ出汁・シャンタン ・マヨネーズ・粉チーズ・オイスターソース‥等) 【仕込み】 ①鶏肉の下処理 鶏肉の脂肪等を取り除き…